HÔTELLERIE RESTAURATION | INGENIERIE ET PLANIFICATION EN CUISINE PROFESSIONNELLE | RETAIL | TERTIAIRE

Phases de projet :

 

- Définition des besoins

- Cahier des charges

- Concept architectural

- Concept d'exploitation

- Estimation des travaux

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Création de visuels 3D :

- Sketch / roughs

- Photoréalisme

Maquettes BIM (Revit)

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Dossiers techniques :

- Réalisation plans projets

- Réalisation budget (CFC)

- Coordination mandataires

- Démarches     administratives

- Demandes d’autorisations
(service de la construction, du feu, des énergies,

des affaires vétérinaires,

du travail…)

 

Préparation des travaux : 

- Plans et listes techniques

- Textes de soumission

(appel d'offre)

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Direction travaux : 

- Sélection des entreprises

- Contrats

- Plannings de chantier

- Séances de chantier

- Contrôles réguliers

- Rédaction de PV

- Coordination mandataires

- Réception de chantier

- Suivi Financier

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Des cuisines professionnelles conçues pour vos équipes : Fonctionnelles. Novatrices. Uniques.

Des salles de restaurant privilégiant l'Expérience Client.

Des surfaces commerciales adaptées à tout type d’activité : points de vente en zone de grand passage, boutiques, commerces, etc...